Облачившись в защитные халаты, шапочки и перчатки, школьники смогли увидеть самое сердце рыбообработки: технологические линии завода, оснащенные машинами для производства филе, морозильный комплекс, рыбомучную установку, позволяющую заводу работать без отходов, а также консервный цех с закаточными и рыбонабивочными машинами. В ходе экскурсии ребята многое узнали о профессиях рыбной отрасли, а также технологиях, которые облегчают и ускоряют процесс переработки рыбы и морепродуктов.
«Завод поражает своим размахом: рыбные цеха и машины – все такое современное!», – отметила одна из учениц.
«Мы очень надеемся, что, закончив учебу, кто-то из сегодняшних ребят вернется к нам и будет участвовать в дальнейшем развитии и процветании нашего завода», - подытожил руководитель цеха.
Напомним, что в период с 12 по 18 апреля агентство по труду и занятости населения приглашает предприятия и образовательные организации островного региона принять участие в ежегодной Всероссийской акции «Неделя без турникетов». В ее рамках юные сахалинцы и курильчане смогут посетить предприятия области, ознакомиться с их работой, узнать новое о технологиях и особенностях той или иной профессии, в том числе в онлайн-режиме.